È gregorianista, organista, docente e direttrice dell’Istituto di musica sacra presso la Pontificia Università Giovanni Paolo II di Cracovia. Diplomata all’Accademia di Musica di Cracovia (organo) e all’Accademia Ignatianum a Cracovia (pedagogia e filosofia), ha conseguito il dottorato in filosofia della cultura all’Università Jagellonica e l’abilitazione all’Accademia di Musica di Cracovia presso il Dipartimento strumentale (organo e canto gregoriano in alternanza). Nel 2019 ha conseguito una specializzazione in semiologia e paleografia gregoriana presso il Conservatorio dell Svizzera italiana a Lugano.

Susi Ferfoglia è fondatrice e direttrice (dal 2016) dello Studio Postdiploma in Monodia Liturgica presso la sua Università; è fondatrice dell’ensemble vocale femminile Flores Rosarum, che dal 2007 promuove le opere di Santa Ildegarda di Bingen e la tradizione monodica polacca. Oltre all’attività concertistica, Susi Ferfoglia è impegnata in iniziative volte a promuovere l’esecuzione del canto gregoriano in ottica semiologica anche nell’ambito della liturgia. È inoltre direttore della Schola gregoriana femminile Monodia caelestis e della Schola gregoriana dell’Università Pontificia di san Giovanni Paolo II. Per ordine del Presidente della Repubblica di Polonia, le è stata conferita la Croce d’Oro per i suoi meriti nello sviluppo e nella divulgazione della cultura musicale polacca e per i suoi risultati nell’attività artistica e scientifica.